專家提醒冬瓜不能整夜貼身抱 揭秘“炸瓜”隱患。近期，“抱冬瓜睡覺降溫”的說法在社交平臺(tái)上流行起來，不少網(wǎng)友嘗試將冬瓜當(dāng)作天然涼枕貼身降溫。然而，這種做法帶來的“清涼”沒持續(xù)多久，就有人遇到了“半夜炸瓜”的情況——冬瓜突然破裂，流出大量腐臭汁水，弄臟床單和地面。那么，抱冬瓜降溫的原理是什么？為什么好端端的冬瓜會(huì)爆裂呢？

8月3日，成都市農(nóng)林科學(xué)院高級(jí)農(nóng)藝師敖清艷解釋了這一現(xiàn)象背后的隱患。

從物理原理來看，抱冬瓜確實(shí)能在短時(shí)間內(nèi)帶來體感上的清涼。新鮮冬瓜含水量高達(dá)96%左右，而水的比熱容較大，吸熱能力強(qiáng)。常溫下的冬瓜溫度低于人體體表（36℃～37℃），貼身抱著時(shí)，體表熱量迅速傳導(dǎo)給冬瓜，讓人感到?jīng)鏊５媳旧頉]有持續(xù)制冷功能，隨著人體熱量不斷輸入，半小時(shí)至一小時(shí)后，冬瓜溫度便會(huì)接近體溫，變成一塊溫?zé)岬摹皾裾眍^”。因此，這種方法只能臨時(shí)解暑，無法實(shí)現(xiàn)整夜持續(xù)降溫。

至于“炸瓜”現(xiàn)象，其實(shí)是由于微生物發(fā)酵引發(fā)的“爆破”。冬瓜外皮有一層致密的蠟質(zhì)層，具有較好的密封防護(hù)作用。但當(dāng)人們整夜貼身懷抱睡覺時(shí)，人體散發(fā)的熱量與被褥的密閉環(huán)境，為冬瓜創(chuàng)造了一個(gè)溫暖潮濕的環(huán)境。加上汗液浸潤和肢體摩擦，破壞了這層保護(hù)膜，細(xì)菌和霉菌得以入侵。這些微生物大量繁殖并分解冬瓜果肉中的糖分與有機(jī)質(zhì)，產(chǎn)生二氧化碳等氣體。由于冬瓜外皮過于密閉，氣體無法排出，內(nèi)部氣壓持續(xù)累積，最終導(dǎo)致瓜皮破裂，夾雜著腐爛果肉與酸臭汁水猛烈爆開。