當前全國蛋價已跌回“4元時代”。根據農業農村部數據，10月12日至18日的批發均價為9.64元/公斤，環比下跌4.3%，連續四周下滑。北京新發地市場的雞蛋價格較9月下降了25%。中國農科院副研究員朱寧分析，隨著消費進入傳統淡季，供需階段性寬松，預計蛋價后續將以弱勢運行為主，仍有小幅下跌空間，但不會觸及歷史低位。

盡管蛋價下跌，多數養殖場每斤雞蛋仍能盈利約0.5元。河北等地通過智能化養殖和優化飼料配方等手段，部分養殖戶每斤可賺0.3至0.6元。不過，相比上月，利潤空間有所收窄。若老雞淘汰速度跟不上新雞開產速度，且需求持續低迷，利潤可能進一步承壓。

產業鏈上下游呈現出不同的狀況。上游種禽企業如曉鳴股份因補欄積極性高，雞苗訂單排至10月，利潤較好。而下游加工企業如歐福蛋業則因蛋液成本高企，2026年上半年歸母凈利潤同比大減81.8%。不過，隨著蛋價下降，其成本壓力將減輕。

科技賦能也在穩定供給方面發揮了重要作用。河北等地的養殖場依靠全流程自動化降低人工成本20%，集中采購降低飼料成本5%，并通過雞蛋期貨交割廠庫對沖風險，保障了供給穩定。當前供給充足，市民可以享受降價實惠。