8月11日，《歡迎來龍餐館》全國上映。上映前，影片點映及預售總票房已突破1億元。文牧野、沈騰、蔣奇明等人的加盟，戰爭與美食的反差，現實主義的故事底色以及IMAX特制拍攝，使這部電影受到市場關注。電影里的“龍餐館”及其所在的中東城鎮實際上是在青島東方影都一磚一瓦搭建起來的。

在CG、綠幕和虛擬拍攝技術已經非常成熟的今天，這個選擇值得探討。既然一座異國城市可以通過數字技術完成，為什么還要花費時間和成本實際搭建？答案不僅在于實景更真實。對《歡迎來龍餐館》這樣的電影來說，造城首先是一道敘事題。

電影最特別之處在于沒有一開始就將觀眾置于戰場。龍餐館先開門、做飯、迎客，孩子圍著灶臺，街道上還有正常的生活；隨后戰爭進入城市，熟悉的秩序被打斷。預告片中也強調了這種對比：一邊是熱油、飯菜和煙火氣，一邊是爆炸、彈孔和戰火。

這座城不僅僅是“像中東”的背景板。它首先要讓觀眾熟悉，這是餐館的門，這是人物每天經過的街道，這是有人吃飯、聊天、做生意的地方。只有當空間擁有了生活，被戰爭破壞時，觀眾失去的不僅是建筑，而是一種剛剛建立起來的生活。這也是實景置景的價值所在：美術不是為故事補一個背景，而是在故事開始之前，先為人物建立一個可以生活的世界。