重慶和恒餐飲管理有限公司餐飲理念：
注重食品安全，重視菜品口味，
傳統秘制工藝：選用傳統調料比如：鹽糖醬油料酒醋姜蔥蒜香辛料。烹制天然菜肴，成菜本品突出綠色健康，絕不使用任何添加劑。
滑水面，筋道滑爽，面條微黃，柔軟不斷，經過上百次實驗，精準到增之一分太多，減之一分太少。九種基礎調料之外，配以四川二荊條，湖南朝天椒，貴州大紅袍。麻辣香甜，巧妙地融合在一起，挑戰你的麻辣感官和味蕾極限。精熬九個小時的雞湯，是鎮店之寶，每一碗小面，熱力噴薄，濃香四溢。全透明式的廚房一目了然，從煮面，調料一氣呵成，上面速度之快。完全不用擔心因為人多，等待時間過長。小面店之所以這么多，勝在價格實惠，味道好，重慶和恒餐飲有限公司重慶小面更注重細節，隨意的擺設，不同的裝修，看出店主的巧用心。重慶和恒餐飲有限公司重慶小面時尚的團隊，秉承著對傳統的敬意，面面生趣，滋味綿長，口味至上，顧客至上。
操作人員少，節省人力成本低，出餐快，減少顧客流失，操作極易簡單，培訓后輕松掌握，設備投入低，能源費用低，節省能耗成本，小面操作簡單，決定了在設備和能源上可以為投資者省下很多費用。尤其在前期，沒有太多成本下，小面是你的不二之選。... [詳細介紹]